财联社11月28日讯（编辑 秦嘉禾）本周三 ，由于全球供应短缺的担忧加上对欧盟零毁林法案影响的不确定性，全球咖啡豆的价格飙升至近50年来的最高水平。

纽约市场上
，主流咖啡品种之一的阿拉比卡咖啡豆价格上涨4.7%，达到每磅3.23美元 ，创下自1977年以来的新高
，今年其累计涨幅超过70% 。

交易员认为，咖啡烘焙商的抢购行为是推动价格上涨的关键因素。这些商业买家担心未来供应短缺 ，对即将生效的零毁林法案充满不确定性
。根据该法案
，企业需要向欧盟提供其咖啡供应链不涉及森林砍伐的证据，否则可能被禁止进入欧盟市场。

“我从未见过这种局面 ，”StoneX的交易员托马斯·阿劳霍（Tomas Araujo）表示
，“这不是今年就能解决的问题，烘焙商们已经开始恐慌 。 ”

气候变化加剧供应紧张

作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国 ，巴西在今年8月和9月遭遇了70年来最严重的干旱
，随后又在10月遭受暴雨
。这种极端天气进一步加剧了人们对其咖啡产量的担忧。

与此同时，全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南已经连续三年面临供应短缺 ，导致全球市场上的罗布斯塔豆供不应求 。

罗布斯塔咖啡豆主要用于制作速溶咖啡，其上涨势头亦相当强硬
。其伦敦期货价格隔夜上涨7.7%
，达到每吨5,507美元，几乎是年初价格的两倍。

对于2025-2026年度的阿拉比卡豆收成 ，业内预计将会减产
，这一趋势可能加剧全球咖啡市场的供需失衡 。阿劳霍表示，正当业界希望巴西的咖啡收成能够缓解市场压力时 ，实际情况却是产量将在未来继续下降
。

欧盟的零毁林法案

除天气影响外
，欧盟即将实施的零毁林法案也对咖啡市场构成了不小冲击。

该法案于2022年提出，原计划2024年底开始强制实施 ，要求对在欧盟市场上销售的包括咖啡在内的7种农产品进行调查 。供应商证必须明其产品未在毁林土地上生产
，否则或将面临罚款和禁令
。

虽然今年10月欧盟委员会提议推迟法规的强制执行日期，但成员国之间仍有分歧 ，最终方案可能要到12月中旬才能确定。这种政策的不确定性使市场难以预判
，欧洲进口商和烘焙商提前抢购原料，避免潜在的供应链风险 ，进一步推高了咖啡价格 。

对美国加征关税的担忧

市场对美国或将实施的进口关税政策表示担忧。美国当选总统特朗普此前表示，就职后要对加拿大、墨西哥等国家的商品征收关税
。荷兰合作银行农业商品部主管卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）称
，烘焙商们认为咖啡可能被列入征税范围。

“如果你是一个咖啡烘焙商，并且相信咖啡会被征收关税 ，那么你现在就会提前进口
，否则以后就要支付关税，”梅拉表示 。

梅拉还指出 ，随着全球咖啡价格的不断上涨
，消费者无疑将面临更高的咖啡价格压力
。“近期的价格上涨是受早些时候罗布斯塔咖啡价格飙升的影响，而不是因为最近的市场反弹。因此 ，消费者未来将会承受更多 。
”